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Autor: Redaktion

Zu Besuch in Dubrovnik: Das Juwel an der Adria

Luftaufnahme von Dubrovnik an einem sonnigen Tag, links die Adria, mittig die Stadt mit Stadtmauer und Hafenbecken

Eine Reise nach Dubrovnik ist vielleicht kein Geheimtipp, fair. Doch nicht ohne Grund ist die kroatische Küstenstadt so beliebt.

Crunch auf Creme: Dieses Bohnen-Rezept vereint Gegensätze

Ein besonderes Bohnen-Rezept: Geröstete grüne Bohnen mit Sesam-Katsuobushi-Dressing auf Tofucreme.

Unser Redaktions-Koch Davide setzt oft einzelne Komponenten aus verschiedenen Rezepten zu einem neuen Gericht zusammen – so wie bei diesem Bohnen-Rezept. 

Tipps des Redaktions-Kochs: Das sind Davides Top-Foodspots in Deutschland

Portrait Davide Izzi.

Wo geht unser Redaktions-Koch selbst essen, wenn er in Deutschland unterwegs ist? Die besten Restaurants Deutschlands – laut Davide Izzi.

Warum Ecuador zu den faszinierendsten Ländern Südamerikas zählt

Riesenschildkröte auf den Galápagos-Inseln vor der Küste Ecuadors mit Strand und Pazifik im Hintergrund.

Vulkane, Galápagos-Inseln, Amazonas und Pazifikstrände: Die schönsten Reiseziele Ecuadors und wichtige Tipps für den Urlaub im Überblick.

Japan-Urlaub: Mit diesen 13 Tipps reist du wie ein Local

ein Ishikaya in Japan von außen

Wo gibt es die beste Ramen in Japan? Wie benutzt du eigentlich ein Onsenbad und wie leihst du in Japan einen Mietwagen? Wir klären auf.

Island mit dem Auto: So gelingt der perfekte Roadtrip

Drohnenaufnahme eines weißen Autos, das über eine langezogene Schotterpiste auf Island Richtung Horizont fährt, wo sich zur rechten ein gewaltiges Gebirge auftürmt.

Blubbernde Vulkane, dunkle Burgen, heiße Quelle: Wer einen Roadtrip durch Island unternimmt, fährt fast durch ein Märchen.

Willkommene Abkühlung: So gelingen die leckersten Sommerdrinks

Mehrere Menschen stoßen mit sommerlichen Drinks in der Sonne miteinander an.

Es. Ist. Heiß! Da hilft nur fruchtige Abkühlung. Zum Glück haben wir eine ganze Liste an erfrischenden Sommerdrinks. Mit Rezept, na klar.

Grünes Licht für Polenta: Spargelsaison auf italienisch

In einem tiefen Teller ist eine Portion Polenta mit gehacktem, grünen Spargel angerichtet. Genau in der Mitte ist ein pochiertes Eigelb platziert, über alles wurde Käse gerieben.

Keine Lust mehr auf weißen Spargel? Unser Redaktionskoch Davide auch nicht. Deshalb kocht er heute grünen Spargel auf Polenta. So geht’s.

Apnoetauchen: Tauch dich glücklich mit einem Atemzug

Apnoetauchen mit einem Wal

Apnoetauchen ist die Kunst so lange, so weit oder so tief wie möglich mit nur einem Atemzug unter Wasser zu bleiben.

Unsere Tipps für deinen perfekten Kreta-Urlaub!

Luftaufnahme eines hellen Sandstrands mit türkisfarbenem, klarem Wasser und Felsen im Meer. Mehrere Sonnenschirme stehen in einer Reihe am Strand, vereinzelt liegen Menschen im Sand oder schwimmen im Wasser

Kreta wird gern als Pauschalreiseziel abgetan. Doch besonders der Süden lockt mit einsamen Stränden, im Inland warten Berge. Unsere Tipps.

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