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Kategorie: Lifestyle

Crunch auf Creme: Dieses Bohnen-Rezept vereint Gegensätze

Ein besonderes Bohnen-Rezept: Geröstete grüne Bohnen mit Sesam-Katsuobushi-Dressing auf Tofucreme.

Unser Redaktions-Koch Davide setzt oft einzelne Komponenten aus verschiedenen Rezepten zu einem neuen Gericht zusammen – so wie bei diesem Bohnen-Rezept. 

Tipps des Redaktions-Kochs: Das sind Davides Top-Foodspots in Deutschland

Portrait Davide Izzi.

Wo geht unser Redaktions-Koch selbst essen, wenn er in Deutschland unterwegs ist? Die besten Restaurants Deutschlands – laut Davide Izzi.

Lecker sagt man nicht: Was du in der Region Graz über Essen lernst

Essen in Graz: Häppchen auf einem Teller.

Die Erlebnisregion Graz wird ihrem Namen absolut gerecht. Das wissen wir, weil wir’s überprüft haben. Wer ist wir? Jenny und Jana.

The Bear, Chicago und ein Italian Beef Sandwich: Diese Foodtour macht Seriengucker satt

Auf einem Holzbrett liegt ein Italian Beef Sandwich Chicago Style, daneben eine Portion Pommes.

Mr. Beef, Eisdielen, Pizzerien: Eine Foodtour durch Chicago führt zu den äußerst schmackhaften Drehorten von »The Bear«.

Sternenregen: Diese Restaurants in Deutschland hat der Guide Michelin 2026 neu ausgezeichnet

Ein Gericht mit Tränenerbsen aus dem L.A. Jordan. Der Michelin 2026 hat das Restaurant mit drei Sternen gekürt.

Am Dienstag, 23. Juni 2026, hat der Guide Michelin wieder Sterne verteilt. Wir stellen die neuen Sterne-Restaurants in Deutschland vor.

Göteborg für Gourmets: Darum ist die Hafenstadt ein Mekka für Foodies

Ein Teller im Restaurant KOKA in Göteborg.

Die besten Restaurants in Göteborg besuchen zu dürfen, ist für Foodie Jana wie eine gute Therapie. Eine kulinarische Reise.

HE/RO in Singapur: Wenn die Stadt zum Beat wird

Heiko und Roman Lochmann stehen vor dem Wasserfall und der begrünten Glaskuppel im Jewel Changi Airport in Singapur.

Im Interview erzählen Heiko und Roman Lochmann alias HE/RO von ihrer Auszeit in Singapur, gesammelten Stadtgeräuschen und neuer Inspiration für ihre Musik.

München und das Bier: Hier schmeckt es am besten

Panoramaaufnahme Münchens mit dem Marienplatz und der Frauenkirche im Licht der aufgehenden Sonne

München und Bier gehören zusammen wie, naja, München und Bier eben. Aber woher kommt die Verbindung? Und wo gibt es das beste Bier?

Essen in Japan: Diese Klassiker muss jeder probieren

Ein älterer Mann und eine ältere Frau betreiben gemeinsam einen kleinen Imbissstand in Tokio und verkaufen Yakitori-Spieße.

Hmmm, Essen in Japan! Die Landesküche kann weitaus mehr als »nur« Ramen und Sushi. Das weiß auch unser Redaktionskoch Davide Izzi.

Mahón auf Menorca: 3 Spezialitäten, eine Hauptstadt

Menorquinisches Stillleben auf rustikalem Holztisch: angeschnittenes Queso Mahón, Schale mit hausgemachter Aioli, Gin Tonic mit Zitrone und Wacholderbeeren, Brot, grüne Oliven und Salz vor mediterraner Steinmauer

Drei Spezialitäten haben Mahón auf Menorca weltberühmt gemacht: handgeschlagene Mahonesa, Gin Xoriguer und Queso Mahón DOP. Wir haben probiert.

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