Tietjen auf Tour
Egal, ob auf Korsika oder in Schwedens Wäldern: NDR-Moderatorin Bettina Tietjen liebt das Campen. In ihrem Buch »Tietjen auf Tour« berichtet sie von brünftigen Zeltnachbarn, tierischen Besuchern und anderen kuriosen Begegnungen. Zeit für ein Gespräch.
Kolumne: Kuchen oder Käse?
Jan Malte Andresen ist viel unterwegs und hat somit reichlich Futter für seine Kolumne. Heute schreibt er über seine Erfahrungen mit der Airline Eurowings.
Nice to meet you, Jerusalem
Der TV-Moderator und Journalist Stefan Gödde hat ein Buch über Jerusalem geschrieben. Keinen klassischen Reiseführer, sondern eine persönliche Begegnung mit einer der faszinierendsten Städte der Welt. In dem Buch zeigt er seinen Lesern einen Sehnsuchtsort und verrät in einer Reiseerzählung, was ihn an Jersusalem so gut gefällt. Wir haben mit ihm darüber gesprochen.
Metropolenküche: Unsere Kochbuch-Favoriten
Die Metropolen dieser Welt könnten unterschiedlicher kaum schmecken. Asiatisch, Afrikanisch, Südamerikanisch – Küchen aus aller Welt haben die Geschmäcker der Großstädte beeinflusst. Wir stellen euch unsere Lieblingsrezepte aus Singapur, Tel Aviv und New York vor.
On the road again
Der Tiger ist im Tank, der Motor dreht auf, die Straße wartet … wir stellen die abgefahrensten Traumstraßen für euren nächsten Roadtrip vor.
Auf vier Rädern in die Vergangenheit
Die Oldtimer-Rallye Baiersbronn Classic findet jedes Jahr im September im Schwarzwald statt. Staunen, schlemmen und anfeuern ist dann angesagt.
Wir haben uns durch Mallorca Köstlichkeiten probiert
Folgt man den Spuren der Genüsse auf Mallorca, gerät man schnell in ein Kulinarik-Abenteuer. Wir haben uns durchprobiert.
Tauchspaß rund um die Poor Knights Islands
Niemand reist nach Neuseeland, um ausschließlich dort zu tauchen. Wer aber taucht, nach down under kommt und nicht zur Pressluftflasche greift, der verpasst so viel! Denn das Land ist »below zero« genauso spektakulär wie an der Oberfläche. Vor allem rund um die Poor Knights Islands. Text: Sibylle Gerlinger
Street Food made in Hessen
Auch in Deutschland sind sie mittlerweile keine Seltenheit mehr: Food Trucks – coole, umgebaute Wagen, aus denen es brutzelt, dampft und himmlisch riecht! Der Trend aus den USA ist sogar so beliebt, dass es mittlerweile richtige Street Food Festivals gibt, auf denen freiheitsliebende Truck-Gastronomen die neusten und hippsten internationalen Gerichte verkaufen. Von Pulled Pork Burger über vegane Falafel bis hin zu schwarzem Aktivkohle-Eis, das Essen ist so bunt und ausgefallen wie so mancher Truck umgebaut ist. Aber wer hätte gedacht, dass der Trend bis nach Hessen reicht und sich dort in eine richtige Food-Szene verwandelt hat?
Die besten Köche in den besten drei Sterne Restaurants Deutschlands
Deutschland kann nur Bratwurst in der Küche? Was für ein Quatsch. Wir zeigen euch die besten Drei-Sterne-Restaurants in Deutschland – zum Dahinschmelzen!