Kieron geht voran

Blick auf den Columbia River Gorge

Der Nordwesten der USA ist eine Schönheit. Wer sich die Rosinen aus der Region herauspicken möchte, braucht einen Experten. Wir fanden ihn.

Flüssiges Obst: Cider aus Oregon

Karaffe, gefüllt mit Cider, Apfelwein

Apfelwein wird nicht nur in Deutschland gerne getrunken. Auch im US-Bundesstaat Oregon ist er beliebt. Die amerikanische Variante des Apfelweins, »Cider« genannt, wird dort heute an 16 verschiedenen Orten hergestellt. Aber Oregon ist nicht nur für seine Cider-Produktion beliebt, sondern auch für ausgezeichnetes Essen aus der Natur! Nachdem James Kohn schockiert feststellte, dass in sogenannten […]