Die Apfelsaison hat begonnen! Wissenswertes & Rezepte
Pro Kopf essen wir in Deutschland 20 kg Äpfel. Wir stellen Wissenswertes rund um das Dauer-Trendobst und passende Apfelrezepte vor.
Diese handgemachten Gnocchi bringen Italien nach Hause
Mit nur vier Zutaten und der richtigen Technik frische, selbstgemachte Gnocchi wie aus Bella Italia. Unser Gnocchi Rezept.
Die Aromen Indiens: Das perfekte Butter-Chicken-Rezept
Cremiges, geschmeidiges Butter Chicken gibt es nicht nur im Restaurant. Denn an kalten Wintertagen könnt ihr euch eine dampfende Schüssel des beliebtesten Currys weltweit ganz einfach nach Hause kochen. Plündert euren Gewürzschrank und folgt diesem Rezept, um dem Indien-Feeling schon bald ganz nah zu sein. Text: Lisa-Kristin Erdt Spice, spice, Baby! Gewürze, die in keinem […]
In Argentinien schwört man drauf: Chimichurri
Chimichurri verfeinert auf einfache Weise Speisen und ist im Handumdrehen gemacht. Unser Rezept zur besten Sauce aus Argentinien.
Die Ananas gehört auf den Grill
Hier noch eine Last-Minute-Idee für die letzten Grillabende dieser Saison und alle zukünftigen: Ananas grillen!
Unser Lieblingsdessert aus Thailand: Mango Sticky Rice
Wenn du gerne Thailändisch essen gehst, hast du sicher schon mal Mango Sticky Rice probiert. Unser Rezept für Thailands Nationaldessert.
Hawaiianische Poke Bowl – so machst du sie selbst
Eine Poke Bowl ist ein sehr kreatives Gericht. Wir zeigen euch ein Rezept für eine hawaiianische Poke Bowl. So lecker!
Geschüttelt, nicht gerührt!
Mein Name ist Sever, Simone Sever, und ich habe an internationalen Hotelbars den wohl bekanntesten Cocktail der Welt bestellt: den Martini.
Metropolenküche: Unsere Kochbuch-Favoriten
Die Metropolen dieser Welt könnten unterschiedlicher kaum schmecken. Asiatisch, Afrikanisch, Südamerikanisch – Küchen aus aller Welt haben die Geschmäcker der Großstädte beeinflusst. Wir stellen euch unsere Lieblingsrezepte aus Singapur, Tel Aviv und New York vor.
So schmeckt der Sommer
Yeah, der Sommer ist da! Das heißt: Die Tage sind lang und die Nächte kurz. Mehr Zeit also, um leckere Gerichte auf den Tisch zu zaubern. Damit nicht immer das gleiche auf dem Grill landet und Abwechslung in die bunte Sommerküche kommt, haben wir euch hier unsere Kochbuch-Favoriten für die wärmste Zeit des Jahres rausgesucht.