Essen in Grönland: Heilbutt, Rentier-Burger und ein Hauch Arktis
Von Heilbutt über Rentier-Burger bis Tiramisu: Essen in Grönland überrascht mit regionaler Raffinesse und internationalem Twist.
Orecchiette mit Joghurt: Dieses Pasta-Gericht hat Geschichte
Dieses Gericht von Redaktions-Koch Davide ist unser Tipp für die ersten warmen Abende im Freien: warme Orecchiette mit kühlem Joghurt.
Das sind die angesagtesten Beach Clubs auf Mykonos!
Die griechische Insel Mykonos ist bekannt für sein Partyleben. Beats und Drinks am Strand sind genau dein Ding? Die Beach Clubs in Mykonos.
Aguachile-Rezept: Wo Schärfe auf Meer trifft
Zarte Jakobsmuscheln, die in Limettensaft garen, dazu Chili, Kräuter und knackiges Gemüse. Dieses Aguachile-Rezept ist Frühling pur.
Die Lieblingskochbücher der Redaktion
Die Welt auf dem Teller: Das sind die Lieblingskochbücher unserer Redaktion: von asiatisch bis skandinavisch, von Pasta bis jüdische Küche.
Diese Restaurants sind neu im Guide Michelin Österreich
Der Guide Michelin 2026 für Österreich wurde veröffentlicht. Wir haben einen genaueren Blick auf die Neuzugänge geworfen. Guten Appetit!
Restauranttipp: Tulus Lotrek in Berlin
Wir lieben das »Tulus Lotrek« in Berlin! Das Sterne-Restaurant ist nicht nur unglaublich köstlich, sondern entspannt unkonventionell dazu.
Restauranttipp: Das Boragó in Santiago de Chile
Wer im Restaurant Boragó in Santiago de Chile speisen will, sollte Hunger mitbringen. Chefredakteurin Jenny hat das Restaurant getestet.
Andalusien: Eine kulinarische Reise in das Hinterland von Malaga
Das Hinterland von Malaga lässt sich bei einer Reise wunderbar entdecken: Es locken regionale Küche und Genüsse abseits der Küste.
Risotto-Rezept: Topinambur trifft Crunch
Cremige Konsistenz, der Reis leicht bissfest – Risotto versetzt uns sofort nach Italien. Unser Koch Davide hat ein ganz besonderes Rezept!