Der Bauch Italiens
Essen in Bologna macht so viel Spaß. In den Osterien, Trattorien und Feinschmeckerläden findet man alle Köstlichkeiten der Emilia-Romagna.
Schmausen in den Alpen
Wir stellen drei Hotspots in den Alpen vor, die Gästen garantiert kulinarische Höhenflüge bescheren werden.
Hello Snow – Eine Liebeserklärung an den Winter
Hello Snow präsentiert wunderschöne weiße Winterlandschaften und Rezepte, bei denen einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Wir zeigen euch unsere drei Lieblingsrezepte. Nachkochen empfohlen!
Die besten Reiseziele für Foodies
Ein Hobby, das uns in der Redaktion verbindet? Reisen natürlich, doch das wäre zu offensichtlich. Abgesehen vom Reisen teilen wir die Leidenschaft für leckeres Essen aus aller Welt. Kollegin Linda hat sich in der Redaktion einmal umgehört, um herauszufinden, welche Gerichte noch so auf unseren Must-eat-Listen stehen.
Von Azteken, Kunst und Gaumenfreuden
Die Hauptstadt Mexikos hat sich längst vom Moloch zu einer pulsierenden Metropole gemausert. Geschichtsinteressierte kommen hier ebenso auf ihre Kosten, wie der szenebewusste Städtetourist.
Nächster Halt: Fernost Amsterdam
Wer Japan erleben möchte, muss gar nicht so weit fliegen. Im Okura Hotel in Amsterdam bekommen Japanophile alles, was ihr Herz begehrt. Drei Michelinstern-Restaurants tun dabei ihr übriges.
Toskana: Wohnen beim Winzer
reisen EXCLUSIV hat fünf charmante Weingüter in der Toskana entdeckt, die ihre Pforten für Gäste geöffnet haben. Der perfekte Urlaub!
Hüttenschmaus in Südtirol
In den Bergen gibt es nichts Schöneres als eine wärmende Einkehr mit kulinarischen Köstlichkeiten. Unsere Top-5-Gourmethütten in Südtirol.
New York: Unsere Kochbuch-Favoriten
Mein erster Gedanke, wenn ich an amerikanische Küche denke: Burger mit Pommes. New York aber ist eine Weltstadt. Ein Ort, wo unterschiedliche kulinarische Einflüsse miteinander verschmolzen sind. Hier sind unsere Lieblingskochbücher der Metropolenküche. 1. Alle Kochbuch-Favoriten auf einen Blick 1. Dimple (Tropffreier Eisportionierer) von JosephJoseph, um € 13, erhältlich über JosephJoseph 2. Hintergrund-Wandfarbe von Farrow […]
So gut schmeckt Nachhaltigkeit
Wein, Gemüse, Obst: Es gibt nur wenige Orte in den USA, an denen man selbst im Restaurant nachvollziehen kann, woher die Zutaten kommen. In Sonoma County nördlich von San Francisco ist das kein Problem. Denn hier kommt fast alles von der Farm in die Küche. Text: Verena Wolff