Fröhliche Eiszeit in Bologna
An der Carpigiani Gelato-University in der Hauptstadt der Emilia-Romagna lernen Fans der kühlen Schleckerei, wie man seine Lieblingssorten selbst herstellt und sich mit besten Zutaten Erfrischung von innen verschafft.
Mexikanische Küche: Unsere Kochbuch-Favoriten
In den mexikanischen Restaurants in Deutschland wird gerne amerikanisch inspirierte Tex-Mex-Küche serviert. Damit ihr aber die echte mexikanische Küche zu Hause genießen könnt, stellen wir euch unsere Lieblingskochbücher vor.
Europäische Küche: Unsere Kochbuch-Favoriten
So schmeckt Südeuropa: Wir stellen euch unsere Kochbuch-Favoriten aus Portugal, Griechenland und Kroatien vor. Guten Appetit!
Wohin fooden sie denn?
Ja, wohin reisen die Foodies denn? Klar jedenfalls scheint eins zu sein: Immer mehr Reisende haben Lust, im Urlaubsland auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu gehen. Aber wohin soll der Kulinarik-Trip gehen? Wir stellen sieben Reiseziele vor, in denen die Liebe durch den Magen geht.
Abgeschlemmt in Graz
In Graz, der Hauptstadt der Steiermark, kann man wunderbar schlemmen. Wir verraten, wo man die Leckereien in Graz findet.
Südafrikas Kulinarikhimmel
Das Western Cape in Südafrika ist die gute Weinanbaustube des Landes – hier kann man ganz schön genussvoll Urlaub machen. Wir verraten, wo genau.
Caffè sospeso: typisch neapolitanisch
Espresso ist das Lebenselixier der Italiener. Sie nennen ihn schlicht und ergreifend Caffè. Getrunken wird er zu allen Tageszeiten in der Bar oder im Café, und zwar stark, süß und rabenschwarz. Vor allem der Süden Italiens ist für seine Barkultur bekannt, allen voran die quirlige Hafenstadt Neapel. Hier an der weitläufigen Piazza del Plebiscito liegt […]
Schlemmen in Virginia
Virginia an der US-Ostküste ist vor allem für die Blue Ridge Mountains und den Shenandoah National Park, aber auch für seine Atlantikstrände bekannt. Doch auch die florierende Food-Szene der Region hat sich in den vergangenen Jahren einen Namen gemacht. Scheinbar über Nacht wurde »The Old Dominion«, wie Virginia als älteste Region der USA auch genannt […]
Tasmanien kulinarisch erleben
Köstlichkeiten wie Sand am Meer gibt es in Tasmanien. Von frischen Meeresfrüchten, zu feinen Weinen bis hin zu köstlichen Spirituosen.
Der Gin des Lebens
Seit einigen Jahren ist Gin zum hippen Modegetränk avanciert. In München haben sich einige Produzenten etabliert. Unsere Lieblings(s)orte.