Abgeschlemmt in Graz
In Graz, der Hauptstadt der Steiermark, kann man wunderbar schlemmen. Wir verraten, wo man die Leckereien in Graz findet.
Südafrikas Kulinarikhimmel
Das Western Cape in Südafrika ist die gute Weinanbaustube des Landes – hier kann man ganz schön genussvoll Urlaub machen. Wir verraten, wo genau.
Caffè sospeso: typisch neapolitanisch
Espresso ist das Lebenselixier der Italiener. Sie nennen ihn schlicht und ergreifend Caffè. Getrunken wird er zu allen Tageszeiten in der Bar oder im Café, und zwar stark, süß und rabenschwarz. Vor allem der Süden Italiens ist für seine Barkultur bekannt, allen voran die quirlige Hafenstadt Neapel. Hier an der weitläufigen Piazza del Plebiscito liegt […]
Schlemmen in Virginia
Virginia an der US-Ostküste ist vor allem für die Blue Ridge Mountains und den Shenandoah National Park, aber auch für seine Atlantikstrände bekannt. Doch auch die florierende Food-Szene der Region hat sich in den vergangenen Jahren einen Namen gemacht. Scheinbar über Nacht wurde »The Old Dominion«, wie Virginia als älteste Region der USA auch genannt […]
Kölsche Bohne
Es ist noch kein Barista vom Himmel gefallen. Aus mir wird jedenfalls keiner mehr. Auch Kursleiter Fabio beäugt mein erzeugtes Espresso-Schlamassel kritisch. Doch zurück zum Anfang. Text: Linda Ruckes Ein Kaffee am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen Ich liebe Kaffee. Und ich brauche Kaffee. Jeden Morgen mindestens eine Tasse, sonst schlummert der Morgenmuffel den ganzen […]
Der Gin des Lebens
Seit einigen Jahren ist Gin zum hippen Modegetränk avanciert. In München haben sich einige Produzenten etabliert. Unsere Lieblings(s)orte.
Asiatische Küche: Unsere Kochbuch-Favoriten
Viele werfen die asiatische Küche in einen großen (Koch-)Topf. Dabei ist sie so vielfältig – egal ob thailändisch, japanisch, vietnamesisch oder chinesisch. Wir stellen euch unsere Lieblinge der asiatischen Kochbücher vor. Rezepte zum Nachkochen inklusive! Fotos: Linda Ruckes 1. Alle Kochbuch-Favoriten auf einen Blick 1. Essstäbchen-Set Bambus Grau von ToKYo Design Studio, um € 10 […]
Die besten Metropolen zum Schlemmen
Ihr Feinschmecker der Welt vereinigt Euch in diesen Städten! Denn hier wird garantiert die beste Küche serviert. Woher wir das wissen? Wir glauben der Studie der Online-Plattform Caterwings, in der die besten Orte für gutes Essen weltweit ermittelt wurden. Da Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, wurden die Qualitäten von Spitzenrestaurants und der Street-Food-Szene der jeweiligen Stadt […]
Ala on tour: Clean me up, Scotty
Kolumnistin Ala Zander macht Detox in Costa Rica und ist danach nicht nur ein gesünderer Mensch, sondern auch ein Fan. Warum erklärt sie uns hier.
Kraut und Rüben inklusive im Restaurant Vermeer in Amsterdam
Eine halbe Runde durch die Drehtür, und der Abend im Michelin-Sterne-Restaurant Vermeer in Amsterdam kann beginnen. Ein Besuch.